Zuckerreduziert Sommer Abendessen

Burger mit Pimientos und Manchego

Name: Burger mit Pimientos und Manchego
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 2
Cuisine: Spanische Küche
Ingredients: 250 Gramm Rinderhackfleisch; 50 Gramm rote Zwiebeln; 4 Blätter Kopfsalat; 80 Gramm Bratpaprika; 4 Einheiten Sesambrötchen; 3 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 4 Esslöffel THOMY Delikatess-Mayonnaise; 50 Gramm Manchego (Spanischer Hartkäse); 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer; 1 etwas feines Meersalz

35 Min

Mittel

Viva espana! Leckeres Burger Rezept mit spanischem Manchego Käse und Pimientos. Überrasche deine Gäste mit der ausgefallen Burgervariante.

Veröffentlicht am: 25.03.2024

Zutaten

2 Stück

250 g

Rinderhackfleisch

50 g

rote Zwiebeln

4 Blätter

Kopfsalat

80 g

Bratpaprika Hiermit geht’s auch

Sesambrötchen

3 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

THOMY Reines Sonnenblumenöl

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4 EL

THOMY Delikatess Mayonnaise, 300 ml Squeeze-Flasche

THOMY Delikatess Mayonnaise, 300ml Squeeze-Flasche

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50 g

Manchego (Spanischer Hartkäse)

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

etwas

feines Meersalz

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Nährwerte anzeigen

Energie

4167

997

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Für die Rindfleisch-Patties: Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und gut kneten, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Aus der Masse zwei flache Patties formen.

Schritt 2

5 Min

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Kopfsalat waschen und trocken schütteln. Bratpaprika waschen und mit Stielansatz der Länge nach halbieren. Kerngehäuse ohne den Stielansatz entfernen.

Schritt 3

1 Min

Sesambrötchen im Backofen kurz aufbacken.

Schritt 4

18 Min

In einer Pfanne: THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Patties darin von beiden Seiten jeweils ca. 5 Min. braten. Herausnehmen. Die Pimientos im verbliebenen Bratfett ebenfalls von allen Seiten ca. 4 Min. kräftig braten, bis sie braune Stellen bekommen. Mit Meersalz würzen. Herausnehmen. Nun die Zwiebelringe ebenfalls in der Pfanne kurz glasig dünsten.

Schritt 5

3 Min

Die Sesambrötchen quer halbieren. Die Hälften mit THOMY Knoblauch Mayo bestreichen. Auf den unteren Hälften Salatblätter, Patties, Zwiebelringe und Pimientos verteilen.

Schritt 6

4 Min

Manchego in dünne Scheiben schneiden und abschließend darauf verteilen. Die oberen Brötchenhälften darauf legen. Nach Belieben THOMY Knoblauch Mayo dazu servieren.

Schritt 1 von 6

Für die Rindfleisch-Patties: Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und gut kneten, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Aus der Masse zwei flache Patties formen.

Schritt 2 von 6

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Kopfsalat waschen und trocken schütteln. Bratpaprika waschen und mit Stielansatz der Länge nach halbieren. Kerngehäuse ohne den Stielansatz entfernen.

Schritt 3 von 6

Sesambrötchen im Backofen kurz aufbacken.

Schritt 4 von 6

Schritt 5 von 6

Die Sesambrötchen quer halbieren. Die Hälften mit THOMY Knoblauch Mayo bestreichen. Auf den unteren Hälften Salatblätter, Patties, Zwiebelringe und Pimientos verteilen.

Schritt 6 von 6

Manchego in dünne Scheiben schneiden und abschließend darauf verteilen. Die oberen Brötchenhälften darauf legen. Nach Belieben THOMY Knoblauch Mayo dazu servieren.