Schnell, einfach, lecker - THOMY Sauce Hollandaise

Viele unterschiedliche Präferenzen bedeutet viele Variationen unserer Produkte. THOMY bietet Sauce Hollandaise für Genießer, klassischer, légère, vegan und laktosefrei – finde hier die passende Sauce für Dich und verleihe Deinem Gemüse, Fisch oder Eiern ein cremiges Extra.

THOMY Sauce Hollandaise ist in ihrem Geschmack so vielfältig, wie in ihren Einsatz-möglichkeiten. Unterschiedlichste Rezepte lassen sich mit der Sauce aufwerten und warten nur darauf, getestet zu werden. Spargel, Lachs, Salat oder auch Königsberger Klopse? Worauf hast Du heute Lust? Schwing den Kochlöffel und lass Dich von unseren Saucen begleiten.

Bereit für die Spargel-Zeit oder gibt es noch Fragen? Hilfestellungen beispielsweise zur Portionierung von Spargel kann man in unserem Magazin nachlesen. Dort werden auch ein paar weitere häufige Fragen zu Spargel beantwortet.
 

Um THOMY Les Sauces Hollandaise- oder THOMY Geniesser Hollandaise-Produkte aufzuwärmen, ist es am besten, die Verpackung vor Gebrauch zu schütteln. Die Sauce in einen Topf geben und bei mittlerer Wärmezufuhr unter Rühren langsam ca. 3 Minuten erwärmen (nicht kochen!).

THOMY Les Sauces Hollandaise-Produkte können auch in der Mikrowelle aufgewärmt werden. Dazu die Sauce nach dem Schütteln in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und 1-2 Minuten zugedeckt bei 600 Watt erwärmen.

THOMY Les Sauces Hollandaise- und THOMY Geniesser Hollandaise-Produkte werden aus pasteurisierten Eiern hergestellt, das heißt, eventuelle Keime wurden durch Erhitzung abgetötet. Andernfalls dürfte die Hollandaise auch gar nicht in den Handel.
Wenn Du dennoch unsicher bist oder spezielle gesundheitliche Bedenken hast, wäre es am besten, dies mit Deinem Arzt oder Deiner Hebamme zu besprechen, um eine individuelle Empfehlung zu erhalten.

THOMY Les Sauces Hollandaise-Produkte kannst Du nach dem Öffnen noch 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

THOMY Geniesser Hollandaise-Produkte  kannst Du nach dem Öffnen noch 2-3 Tage verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Wir empfehlen, THOMY Les Sauces Hollandaise- oder THOMY Geniesser Hollandaise-Produkte nicht einzufrieren. Durch das Einfrieren wird insbesondere die Konsistenz beeinflusst, so dass die THOMY Hollandaise-Produkte nach dem Auftauen nicht mehr die Cremigkeit haben, die sie haben sollten.
Verwende lieber das frische Produkte und probiere eins unserer zahlreichen Rezepte aus, die Du unten auf der Seite findest.

Die klassische THOMY Les Sauces Hollandaise besteht aus den Zutaten Wasser, Son-nenblumenöl, Eigelb, modifizierte Stärke, Zucker, Zitronensaft, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weißweinessig, Zwiebeln, Aromen (mit EI, MILCH, SENFÖL), Hefeextrakt und Verdickungsmittel Xanthan.
Die Sauce wird nur aus Eiern aus Freilandhaltung und ausgewählten Zutaten zubereitet. Außerdem enthält sie keine Konservierungsstoffe.