THOMY Remoulade

Unsere Remoulade hat eine lange Tradition und ist Jahrzehnten fester Bestandteil der deutschen Küchen. Auch heute wird sie nach dem Originalrezept hergestellt und begeistert damit immer wieder aufs Neue. Mit unserer Remoulade holt man sich nicht nur eine leckere Sauce ins Haus, sondern auch ein Stück Kultur.

So ähnlich und doch so unterschiedlich: unsere Remoulade gibt es unter anderem als Delikatess Remoulade und auch als Gourmet Remoulade. Der Unterschied? Delikatess Remoulade enthält mit 80% deutlich mehr Sonnenblumenöl und auch mehr Eigelb, Gourmet Remoulade hingegen enthält 57% Sonnenblumenöl und Essiggurken für einen besonders feinen Geschmack. Beide sind lecker – welche du lieber magst, hängt ganz von deinen Vorlieben ab. Probiere sie doch einfach mal aus!

Wir empfehlen, unsere Remoulade-Produkte nicht einzufrieren. Durch das Einfrieren wird insbesondere die Konsistenz beeinflusst, so dass unsere Remouladen nach dem Auftauen nicht mehr die Cremigkeit haben, die sie haben sollten.
Verwende lieber das frische Produkte und probiere eins unserer zahlreichen Rezepte aus, die du unten auf der Seite findest.

Die THOMY Gourmet-Remoulade enthält zusätzlich saure Gurken, was den Geschmack besonders fein macht. Die THOMY Creme Remoulade wird u. a. mit Joghurt hergestellt. Das verleiht diesem Produkt die besonders cremige Konsistenz und macht diese Remoulade auch fettarmer im Vergleich zur THOMY Delikatess- und Gourmet-Remoulade.

THOMY Remoulade wird aus pasteurisierten Eiern hergestellt, das heißt, eventuelle Keime wurden durch Erhitzung abgetötet. Andernfalls dürfte die Remoulade auch gar nicht in den Handel. Wenn Du dennoch unsicher bist oder spezielle gesundheitliche Bedenken hast, wäre es am besten, dies mit Deinem Arzt oder Deiner Hebamme zu besprechen, um eine individuelle Empfehlung zu erhalten.

Die Mindesthaltbarkeit unserer THOMY Remoulade-Produkte ist auf jeder Verpackung angegeben. Diese Angaben gelten für die Lagerung bei Raumtemperatur so lange das Produkt ungeöffnet ist. Nach dem Öffnen sollte Remoulade im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 4-6 Wochen verzehrt werden. Zur Sicherheit empfehlen wir, die Remoulade vorher zu überprüfen, ob sie noch frisch ist.

Unsere Remoulade passt ideal zu Fischgerichten aber auch zu Fleischgerichten wie Schnitzel oder Hähnchen. Außerdem wird sie gerne als Dip zu Pommes oder Gemüse verwendet. Mit ihrem einzigarten Geschmack ist unsere Remoulade eine vielseitige Sauce, die zu vielen Gerichten perfekt passt!