Tex-Mex Wraps
Portion Gemüse/Obst

Tex-Mex Wraps

20 Min
Einfach

Zucchini, Paprika, Tomaten und Champignons schlüpfen in die Rolle ihres Lebens: volle Gemüsearomen abgerundet mit THOMY vegane Mayonnaise - besonders genussvoll.

Veröffentlicht am: 27.11.2023

Zutaten

4 Portionen

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Zucchini
1 Stück
gelbe Paprikaschote
50 g
Champignons
2 Stück
Tomaten
60 g
Käse
4 Stück
softe Tortilla-Fladen
120 g
THOMY Vegan Mayonnaise
THOMY Vegan Mayonnaise 170g
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Zubereitung

20 Minuten

Schritt 1

5 Min
Zucchini, Champignons und Tomaten in dünne Scheiben und Paprika in Streifen schneiden.

Schritt 2

5 Min
Wrap an einer Stelle von der Mitte bis zum Rand einschneiden und eine Hälfte mit THOMY Vegan Mayonnaise bestreichen, die andere mit Käse bestreuen. Je ein Viertel des Wraps mit verschiedenen Füllungen belegen.

Schritt 3

10 Min
Die Tortilla entlang der Viertellinie vorsichtig falten (dreimal) und in einer Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten ca. zwei Minuten braten.
Tex-Mex Wraps

Schritt 1 von 3

Zucchini, Champignons und Tomaten in dünne Scheiben und Paprika in Streifen schneiden.

Wenn du keine rohen Zucchini magst, kannst du die dünnen Scheiben auch kurz in der Pfanne anbraten.
Tex-Mex Wraps

Schritt 2 von 3

Wrap an einer Stelle von der Mitte bis zum Rand einschneiden und eine Hälfte mit THOMY Vegan Mayonnaise bestreichen, die andere mit Käse bestreuen. Je ein Viertel des Wraps mit verschiedenen Füllungen belegen.

Tex-Mex Wraps

Schritt 3 von 3

Die Tortilla entlang der Viertellinie vorsichtig falten (dreimal) und in einer Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten ca. zwei Minuten braten.

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