Grüner Spargel-Curry-Wrap

Name: Grüner Spargel-Curry-Wrap
Prep time: 8 s
Cook time: 16 s
Total time: 24 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 800 Gramm grüner Spargel; 80 Gramm Romanasalat; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 150 Gramm THOMY Delikatess Mayonnaise 250 ml Glas; 1 Teelöffel Curry; 2 Esslöffel Zitronensaft; 4 Einheiten Tortilla(s); 100 Gramm gekochter Schinken; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

24 Min

Einfach

Leckere Spargel-Wraps mit Schinken und Curry-Mayonnaise. Ein leichtes Gericht, das du gut vorbereiten kannst. Perfekt für die Mittagspause im Büro.

Veröffentlicht am: 10.10.2018

Zutaten

4 Portionen

800 g

grüner Spargel

80 g

Romanasalat

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

THOMY Reines Rapsöl

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Rezepte mit diesem Produkt

150 g

THOMY Delikatess Mayonnaise, 250 ml Glas

THOMY Delikatess Mayonnaise, 250 ml Glas

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1 TL

Curry

2 EL

Zitronensaft

Tortilla(s)

100 g

gekochter Schinken

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

2165

518

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen.

Schritt 2

2 Min

Romanasalat waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Den Spargel darin bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 12-15 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

2 Min

THOMY So Cremig Mayonnaise mit Curry und Zitronensaft verrühren.

Schritt 5

6 Min

Tortillas nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Mit der Curry-Mayonnaise bestreichen und den Salat darauf verteilen.

Schritt 6

4 Min

Schinken darauf verteilen und die Spargelstangen darauf legen. Die Wraps aufrollen und servieren.

Schritt 1 von 6

Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen.

Schritt 2 von 6

Romanasalat waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 3 von 6

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Den Spargel darin bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 12-15 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.