Portion Gemüse/Obst Familiengerichte Deutsche Küche

Kartoffel-Gratin "Elsässer Art"

Name: Kartoffel-Gratin "Elsässer Art"
Prep time: 12 s
Cook time: 52 s
Total time: 64 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Zwiebeln; 100 Gramm Speck; 500 Gramm Kartoffeln mehligkochend; 3 Teelöffel Schnittlauchröllchen; 1 Packung THOMY Gratin Sauce für Kartoffeln (aufgelassen); 2 Esslöffel Crème fraîche; 50 Gramm Käse gerieben

64 Min

Mittel

Du hast es satt immer dasselbe zu kochen? Dann koche heute eine leckere Hauptspeise. Einen Auflauf mit Kartoffeln und Speckwürfeln und Schnittlauchröllchen.

Veröffentlicht am: 25.03.2024

Zutaten

3 Portionen

50 g

Zwiebeln

100 g

Speck

500 g

Kartoffeln, mehligkochend

3 TL

Schnittlauchröllchen

1 large

THOMY Gratin Sauce für Kartoffeln (aufgelassen)

2 EL

Crème fraîche

50 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

2090

500

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

174

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

2 Min

Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einer Pfanne ohne Fett Speckwürfel knusprig braten. Zwiebelringe zugeben und mitbraten.

Schritt 4

8 Min

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Mit den Speckwürfeln und den Zwiebeln in einer flachen Auflaufform (19 x 25 cm) verteilen. Schnittlauchröllchen darüberstreuen.